Ramadan recipes

(Chicken White Karahi Recipe )چکن وائیٹ کڑاہی

(Chicken White Karahi Recipe)

چکن وائیٹ کڑاہی

(Ingredient) اجزا

چکن ایک کلو
دودھ ایک کپ
ہری مرچ
ہرا دھنیا
نمک حسب ذائقہ
کالی مرچ ایک چمچ
لہسن ادرک تین چمچ
دہی تین پاو
تیل سو گرام

(Recipe For Making White Chicken Karahi)

چکن وائیٹ کڑاہی بنانے کا طریقہ

ایک کڑاہی میں تیل ڈال کر اچھی طرح گرم کر لیں۔ پھر اس میں لہسن اور ادرک ڈال دیں۔ اور چکن ڈال کر اچھی طرح فرائی کر لیں۔ جب چکن کا پانی خشک ہو جائے تو اس میں نمک اور دہی ڈال دیں اور تھوڑی دیر تک پکائیں۔ جب دہی خشک ہونے لگے تو اس میں دودھ ڈال کر ڈھک دیں۔ جب دودھ خشک ہو جائے تو اس میں اور چکن اچھی طرح بھن جائے تو اس میں کٹی ہوئی کالی مرچیں ڈال دیں۔ اور دو منٹ تک پکائیں اور اتار لیں۔ اس کے اوپر ہرا دھنیا ہری مرچیں ڈال کرپیش کریں۔

Google Ads



Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button